POLPETTINE DI MELANZANE al forno (5 pz.) con salsa allo yogurt
    POLPETTINE DI MELANZANE al forno (5 pz.) con salsa allo yogurt - €5,00
    + -

     

    Melanzane, olio, uovo, pangrattato, sale, pepe, basilico, capperi, pecorino. Salsa allo yogurt (Yogurt, senape, sedano). 

    Focaccia farcita
    Focaccia farcita - €10,00
    + -

     

    Focaccia tipo genovese tonda farcita con misto affettati e formaggi del Lazio per metà, l'altra metà con mozzarella di bufala e caponata di verdure.  Il prezzo si riferisce ad una  focaccia ed è consigliata per due persone.

    Per eventuali modifiche, allergie, intolleranze o preferenze particolari rivolgersi al personale. 

    Tagliere misto affettati e formaggi artigianali regionali (pane incluso)
    Tagliere misto affettati e formaggi artigianali regionali (pane incluso) - €5,00
    + -

     

    Tagliere misto affettati e formaggi del Lazio. La selezione è di tre tipi di affettati e tre tipi di formaggi diversi. Il prezzo si riferisce ad una porzione singola.

     

    Tapas 2€ ciascuna - Specificare nelle note il tipo di tapas
    Tapas 2€ ciascuna - Specificare nelle note il tipo di tapas - €2,00
    + -

     

    Selezione di tapas a scelta tra:

    • Mozzarella di Bufala e cicoria
    • Fiocco della Tuscia e cipolle rosse caramellate
    • Mozzarella di Bufala e broccoletti ripassati
    • Caponata e mozzarella di latte di bufala di Amaseno
    • Salmone, mozzarella e rucola
    • Prosciutto di Bassiano e cipolle rosse caramellate
    • Pere e salsa cacio e pepe
    • Crema di avocado e melagrana
    • Pesto di basilico e pistacchi e burrata
    • Crema di ceci e verdure
    • Burro e alici

    Parmigiana di melanzane
    Parmigiana di melanzane - €9,00
    + -

     

    Melanzane, pomodoro, mozzarella, farina, basilico, prezzemolo, aglio, cipolla, uovo, olio EVO.

     

    Tartare di scottona
    Tartare di scottona - €13,00
    + -

     

    Tartare di scottona Az.Agr. biologica Velluti con stracciatella di burrata di Andria, avocado e pomodori alla brace e sott'olio.

     

    Panino con polpette di vitello al sugo e broccoletti
    Panino con polpette di vitello al sugo e broccoletti - €9,00
    + -

     

    Bun al sesamo, macinato di vitello 200gr, pomodoro, latte, parmigiano, broccoletti ripassati.

     

    Piadina Salmone
    Piadina Salmone - €6,00
    + -

     

    Piadina, salmone affumicato norvegese, salsa yogurt, melagrana, rucola, avocado.

    BLUE CHEESE Hot Dog
    BLUE CHEESE Hot Dog - €7,00
    + -

     

    Panino artigianale all'olio, würstel artigianale di carne esclusivamente laziale , gorgonzola, radicchio, cipolle rosse caramellate.

    Carne di MAIALE .


    AVO Hot Dog
    AVO Hot Dog - €7,00
    + -

     

    Panino artigianale all'olio, würstel artigianale di carne esclusivamente laziale , insalata, pomodoro, avocado, mozzarella di latte di bufala di Amaseno, salsa all'avocado homemade.

     Carne di MAIALE.


    Hamburger Salmon Run
    Hamburger Salmon Run - €8,00
    + -

     

    Panino artigianale con semi di sesamo, hamburger di salmone fatto in casa 180gr, maionese di soia (olio di semi, latte di soia, limone, senape), valeriana, pomodoro, salsa guacamole. 

    BACON Hot Dog
    BACON Hot Dog - €7,00
    + -

     

    Panino artigianale all'olio, würstel artigianale di carne (maiale) esclusivamente laziale , insalata coleslaw, guanciale di Amatrice, salsa piccante al pomodoro.

    Carne di MAIALE.


    Hamburger Veg 'n' Roll
    Hamburger Veg 'n' Roll - €8,00
    + -

     

    Panino artigianale con semi di sesamo, hamburger vegano di ceci fatto in casa 180gr, maionese di soia (olio di semi, latte di soia, limone, senape), rucola, pomodori secchi, avocado. 

    Hamburger Once in a Blue Cheese
    Hamburger Once in a Blue Cheese - €8,00
    + -

     

    Panino artigianale con semi di sesamo, hamburger di vitellone piemontese 180gr, maionese di soia (olio di semi, latte di soia, limone, senape), radicchio, gorgonzola, noci.

     

    Hamburger Sheep meets the cow
    Hamburger Sheep meets the cow - €8,00
    + -

     

    Panino artigianale con semi di sesamo, hamburger di vitellone piemontese 180gr, maionese di soia (olio di semi, latte di soia, limone, senape), valeriana, mele, guanciale di Amatrice, pecorino stagionato in foglie di noce, salsa senape e miele.

     

    Hamburger S.O.S.
    Hamburger S.O.S. - €8,00
    + -

     

    Panino artigianale con semi di sesamo, hamburger di vitellone piemontese 180gr, maionese di soia (olio di semi, latte di soia, limone, senape), rucola, melanzane alla brace sott'olio (olio EVO, aceto, aglio)scamorza affumicata.

     

    Hamburger Cacio e Pepe
    Hamburger Cacio e Pepe - €9,00
    + -

     

    Panino artigianale con semi di sesamo, hamburger di vitellone piemontese 180gr, maionese di soia (olio di semi, latte di soia, limone, senape), salsa cacio e pepe, guanciale di Amatrice, cicoria ripassata.

     

    Hamburger Italian Flag
    Hamburger Italian Flag - €9,00
    + -

     

    Panino artigianale con semi di sesamo, hamburger di vitellone piemontese 180gr, maionese di soia (olio di semi, latte di soia, limone, senape), rucola, pomodori arrosto, burrata, pesto di basilico e pistacchi (olio, basilico, pecorino, pistacchi).

     

    Hamburger Big-Nomio
    Hamburger Big-Nomio - €8,00
    + -

     

    Panino artigianale con semi di sesamo, hamburger di vitellone piemontese 180gr, maionese di soia (olio di semi, latte di soia, limone, senape), rucola, pomodoro, cipolla rossa caramellata, guanciale di Amatrice, caciotta dolce di capra Az.Agr. Monte Jugo.

     

    Hamburger Pulled Pork
    Hamburger Pulled Pork - €9,00
    + -

     

    Panino artigianale con semi di sesamo, spalla di maiale  sfilacciata marinata e affumicata 150gr, maionese di soia (olio di semi, latte di soia, limone, senape), insalata Coleslaw. 

    Cheesecake ai lamponi
    Cheesecake ai lamponi - €6,00
    + -

     

    Ingredienti: Ricotta, panna, formaggio, lamponi.

    Cannoli siciliani del Parco dei Nebrodi(1 pz)
    Cannoli siciliani del Parco dei Nebrodi(1 pz) - €4,00
    + -

     

    Cialda lavorata a mano, ricotta dei Nebrodi, granella di pistacchio di Bronte, granella di cioccolato fondente.

    Tiramisu al caramello salato
    Tiramisu al caramello salato - €6,00
    + -

     

    Savoiardi, mascarpone, arachidi. caffè, caramello salato home made.

    Cicoria Ripassata
    Cicoria Ripassata - €3,50
    + -

     

    Cicoria, peperoncino, olio, sale, aglio.

    Broccoletti Ripassati
    Broccoletti Ripassati - €3,50
    + -

     

    Broccoletti, peperoncino, olio, sale, aglio.

    Patate novelle arrosto
    Patate novelle arrosto - €3,50
    + -

     

    Patate novelle, sale, olio, aglio, erbe aromatiche.

    Wedges di patate croccanti
    Wedges di patate croccanti - €3,50
    + -

     

    Patate al forno, sale, olio, erbe aromatiche.

    Bruschetta ceci
    Bruschetta ceci - €4,00
    + -

     

    Pane, crema di ceci (ceci, olio, salvia), pomodori arrosto.

    Bruschetta mele
    Bruschetta mele - €4,00
    + -

     

    Pane, mele, miele millefiori, mozzarella di latte di bufala, prosciutto di Bassiano.

    Crostino
    Crostino - €4,00
    + -

     

    Pane, avocado, mozzarella di latte di bufala, pomodori ciliegini,  guanciale di Amatrice.

    Bruschetta pere
    Bruschetta pere - €4,00
    + -

     

    Pane, pere, miele di castagno, fiocco della Tuscia (brie), speck al ginepro, noci.

    Bruschetta con ricotta, mortadella, pistacchi e miele
    Bruschetta con ricotta, mortadella, pistacchi e miele - €4,00
    + -

     

    Pane, ricotta di pecora, mortadella di suino Mangalitza, pistacchi e miele millefiori.


Torna su