LA STEENBRUGGE TRIPEL E’ UNA BIRRA D’ABBAZIA RIFERMENTATA IN BOTTIGLIA, DAL COLORE GIALLO PAGLIERINO E DALLA SCHIUMA COMPATTA E PERSISTENTE. L’ALTA FERMENTAZIONE E L’ELEVATA GRADAZIONE ALCOLICA LE CONFERISCONO UN GUSTO CALDO E DECISO, UN SAPORE PIENO ED AMAROGNOLO, CON UN FINALE MOLTO PERSISTENTE. L’AROMA E’ QUELLO SPEZIATO E LIEVEMENTE AFFUMICATO, TIPICO DELLE BIRRE STEEN BRUGGE, ED E’ DOVUTO AL MIX DI SPEZIE “GRUUT”. FIN DAL MEDIOEVO LE BIRRERIE DELLA CITTA’ DI BRUGGE ACQUISTAVANO LE SPEZIE PER AROMATIZZARE LE PROPRIE BIRRE PRESSO LA DROGHERIA DELLA CITTÀ “GRUUTHUSE”, STEENBRUGGE ANCORA OGGI MANTIENE VIVA QUESTA ANTICA TRADIZIONE CHE RENDE UNICHE LE SUE BIRRE. DA CONSIGLIARE PER ACCOMPAGNARE PIATTI MOLTO SPEZIATI O PICCANTI, IDEALE PER FORMAGGI DURI E MOLTO STAGIONATI.
